La lotería Eurojackpot se propuso por primera vez en 2006, tras las considerables ofertas de premios mayores de la época, especialmente de la lotería Euromillones. En 2011 se alcanzó en Helsinki un acuerdo para lanzar esta lotería multinacional.
Tras el acuerdo, siete países: Dinamarca, Finlandia, Alemania, Eslovenia, Italia y Países Bajos, participaron en el primer sorteo de Eurojackpot el 23 de marzo de 2012. Poco después, un jugador de Alemania ganó 19,5 millones de euros, lo que despertó el interés en el lotería fuera del países participantes.
Otros países se unieron rápidamente, entre ellos España, Noruega, Suecia, Croacia, Lituania, Letonia, Islandia, República Checa y Hungría. La aceptación de Eurojackpot en la mayoría de los países europeos le aseguró una amplia audiencia.
El 3 de mayo de 2013, un jugador noruego, Yngvar Borgerson, ganó el premio mayor. Esta marcó la primera de varias victorias históricas repartidas en unos pocos meses. También trajo novedades que hicieron que el formato cambiara el 10 de octubre de 2014.
Sin embargo, este nuevo formato no disuadió a los jugadores de intentar conseguir la gran victoria. En octubre de 2015, julio de 2016, octubre de 2016 y enero de 2017 se registraron premios mayores de lotería de 31,5 €, 84,8 €, 90 € y 90 millones de €. La cantidad de 90 millones de € la ganaron cinco jugadores diferentes de Alemania (3 jugadores). , Dinamarca y Países Bajos.
Con el paso de los años, se fueron sumando otros países europeos y, en diciembre de 2020, el número de países asciende a 18.